zupy - soups
- 12 złRosół domowy - Broth
Rosół drobiowo-wołowy / makaron / marchewka
Poultry and beef broth / pasta / carrot - 12 złŻurek - Zurek (sour rye soup)
Zakwas żytni / biała kiełbasa / ziemniaki
Rye acid / white sausage / potatoes - 16 złKrem borowikowy - Cream of boletus
Borowik / pietruszka / ptyś
Boletus / parsley / puffiness - 12 złPikantny krem z dyni - Hot pumpkin cream
Dynia / kwaśna śmietana / oliwa dyniowa
Pumpkin / sour cream / pumpkin olive oil
przystawki - starters
- 27 złCarpaccio Wołowe - Beef Carpaccio
Polędwica wołowa / pomidor / kapary / oliwki / rucola / ser bursztyn / sos balsamiczny
Beef tenderloin / tomato / capers / olives / rucola / amber cheese / balsamic sauce - 22 złŚledź korzenny - Spicy herring
Śledź / olej lniany / rodzynki / czerwona cebula / żurawina
Herring / linseed oil / raisins / red onion / cranberry
sałatki - salads
- 20 złGrecka - Greek salad
Ser feta / pomidor / ogórek / papryka / oliwki / czerwona cebula
Feta cheese / tomato / cucumber / paprika / olives / red onion - 26 złCesar - Caesar
Kurczak / sałata rzymska / ser bursztyn / grzanki /bekon / sos cesar
Chicken / roman lettuce / "amber" cheese / croutons / bacon / Caesar sauce - 28 złSałatka z łososiem - Salmon salad
Łosoś / konfitura z czerwonej cebuli / sałaty / piklowana dynia / orzechy nerkowca / rodzynki / papryka czerwona
Salmon / red onion jam / lettuce / pickled pumpkin / cashew nuts / raisins / red pepper
dania dla najmłodszych - kids menu
- 20 złNuggets
Filet z kurczaka w panierce kukurydzianej z panko / frytki / sałaty
Panko chicken nuggets with cheese / french fries / lettuce - 20 złKlopsiki mięsne - Meatballs
Klopsiki / sos pomidorowy / ziemniaki puree
Meatballs in tomato sauce / potato puree - 8 złFrytki - French fries
Frytki / swojski ketchup
French fries / catchup
dania główne - main courses
- 29 złSchab z kością - Bone-in loin
Kotlet schabowy z kością / ziemniaki puree ze szpyrką / kapusta zasmażana
Bone-in loin chop / potato puree on lard / fried cabbage - 29 złKurczak SV - SV chicken
Filet z kurczaka SV / komosa ryżowa / zielony groszek / marchew / sos porowy
Chicken fillet SV / rice comosa / green peas / carrot / pore sauce - 36 złKaczka - Duck
Udko z kaczki / kluski śląskie / buraczki słodko-kwaśne
Duck leg confit / sweet and sour beets / Silesian dumplings - 30 złGolonko - Pork knuckle
Golonko wieprzowe / panczkraut / sos chrzanowy
Pork knuckle / pancracked / horseradish sauce - 32 złPoliczek wołowy - Beef cheek
Policzek wołowy / buraczki słodko-kwaśne / kasze prażone / puree marchwiowe
Beef cheek / sweet and sour beets / roasted groats / carrot puree - 36 złRolada wołowa - Beef roulade
Śląska rolada wołowa / kluski śląskie / modra kapusta
Silesian beef roulade / Silesian dumplings / cabbage - 56 złStek - Steak
Polędwica wołowa / puree ziemniaczane / warzywa z patelni / marchew / demi glace
Beef tenderloin / potato puree / frying pan vegetables / carrots / demi glace - 36 złDorsz w bekonie - Cors in bacon
Polędwica z dorsza / bekon / komosa ryżowa / emulsja pietruszkowa / warzywa z patelni
Sirloin of cod / bacon / rice komosa / parsley emulsion / vegetables from frying pan - 32 złŁosoś - Salmon
Filet z łososia / kasze prażone / sos porowy / grzyby shimeji
Salmon fillet / roasted groats / pore sauce / shimeji mushrooms
pasty - pasta
- 24 złTagliatelle
Makaron tagliatelle / pietruszkowe pesto / suszone pomidory / grzyby shimeji / ser bursztyn
Tagliatelle pasta / parsley pesto / dried tomatoes / shimeji mushrooms / "amber" cheese - 26 złPapardelle
Makaron papardelle / grzyby leśne / pietruszka / ser bursztyn
Pasta papardelle / forest mushrooms / parsley / "amber" cheese
desery - desserts
- 15 złŚliwki pod kruszonką / lody waniliowe
Plum crumble / vanilla ice cream - 12 złPucharek lodowy / sos owocowy / bita śmietana / owoce
Cup of ice cream / fruit sauce / whipped cream / fruits - 15 złSernik z galaretką jagodową / lody czekoladowe
Cheesecake with berry jelly / chocolate ice cream - 15 złLody z kaszy manny / gorące maliny
Ice cream from manna groats / hot raspberries
W przypadku braku jakiegoś składnika, zastrzegamy sobie możliwość jego zmiany. Menu dostępne również w opcji wegetariańskiej, szczegóły u obsługi. Każde nasze danie może zawierać alergeny pokarmowe.